Por qué comprar jamón ibérico de La Dehesa de Extremadura, simplemente porque es cuna de uno de los mejores jamones ibéricos de España, gracias a una serie de características que reúnen estos campos y que hace que los cerdos criados en estas tierras sean únicos.

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Martes, 11 Abril 2017 19:48

Cómo elegir el mejor jamón ibérico

Comprar jamón ibérico no es siempre una tarea fácil, debemos seguir unos pasos para comprobar que el producto que estamos comprando tiene la calidad que buscamos.Para empezar podemos decir, que la mejor manera de comprobar si un jamón es de calidad, es probándolo, pero como no siempre es posible, debemos recurrir a otros métodos con los que podremos al menos saber si el jamón es de calidad y cumple con todo lo que el vendedor nos cuenta.

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¿Por qué decimos que hay que Comprar Jamón Ibérico al hablar de Umami? Antes que nada  vamos a aclarar que es esto de Umami.

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El jamón es uno de esos alimentos sin el que los españoles no podemos vivir y con el cual los extranjeros no dejan de soñar una vez visitan nuestro país. Gusta tanto a grandes como a pequeños y es uno de los platos estrella en todas esas ocasiones especiales que tanto nos gusta celebrar. Sin embargo, para degustar un buen plato de jamón es necesario saber elegirlo. De sobra está decir que hay tipos y tipos de jamones y que por supuesto, ni en el sabor ni el olor tienen nada que ver unos con otros.

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Jamones ASLE produce el mejor ibérico en Madrid desde hace más de 30 años. Jamones ASLE es una empresa familiar dedicada a la producción y comercialización de productos ibéricos. Se encuentra situada en Villaverde, Madrid, y su jamón ibérico cuenta con Denominación de origen, procedente de Dehesa de Extremadura y Huelva, las mejores denominaciones de origen de jamón ibérico que existen en la actualidad.

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Lunes, 13 Marzo 2017 16:34

Donde Comprar Jamon Iberico en Madrid

Si lo que usted busca es comprar jamon iberico en Madrid, está de suerte, estamos situados en Villaverde, Madrid, disponemos de una nave y tienda de venta al por menor donde podrá comprar el mejor jamon iberico en Madrid. Somos una empresa familiar que durante más de 30 años hemos venido produciendo y comercializando el mejor jamón ibérico en Madrid. En el año 2010, tomamos una decisión lanzar nuestra propia marca ESENCIA PURA, mediante la cual llegar al gran público de Madrid con nuestro producto estrella el jamón ibérico.

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Lunes, 13 Marzo 2017 15:47

Comprar Jamón Ibérico en Madrid

Si lo que usted busca es comprar jamón ibérico en Madrid, está de suerte, estamos situados en Villaverde, Madrid, disponemos de una nave y tienda de venta al por menor donde podrá comprar el mejor jamón ibérico en Madrid. Somos una empresa familiar que durante más de 30 años hemos venido produciendo y comercializando el mejor jamón ibérico en Madrid. En el año 2010, tomamos una decisión lanzar nuestra propia marca ESENCIA PURA, mediante la cual llegar al gran público de Madrid con nuestro producto estrella el jamón ibérico. La alimentación y el entorno son los factores fundamentales para la calidad de los productos que consumimos procedentes del cerdo ibérico. Pero la certificación de la Denominación de Origen no sólo promueve el especial cuidado de estos aspectos durante la crianza del animal.

 

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Comentarios

REDACTORES

  • Manuel Ambres e Hijos, S.L.

    Somos una empresa familiar, que durante más de 30 años ha producido y comercializado productos ibéricos. En el año 2010, tomamos la decisión de dar un salto importante en nuestro proyecto, lanzar nuestra propia marca ESENCIA PURA.

    Y es que conscientes de las carencias que el mercado sufre por la falta de productos Ibéricos de alta calidad, emprendimos el proyecto personal, de criar cerdos ibéricos PUROS mediante el control absoluto de la cría, y alimentación en extensivo del animal.

    Nuestro ganado situado en Oliva de la Frontera (Badajoz), bajo la supervisión de nuestro MAESTRO JAMONERO Manuel Ambres, goza de un espacio espectacular para la vida y engorde del cerdo. Siendo una finca muy joven, con cantidad abundante de alcornoque y encina. Y situada prácticamente toda en ladera. Lo que ayuda muchísimo para fomentar la correcta musculación de los animales.

    Corte a cuchillo

    Como el sector ha ido evolucionando y cambiando, hace 12 años empezamos a cortar jamón ibérico a cuchillo, y envasarlo al vacío para todo tipo de diferentes clientes. Buscando el mejor rendimiento para con los clientes, así como la implantación del ibérico en lugares donde no existe la figura del cortador de jamón.

    En JAMONES ASLE apostamos mucho por estos nuevos formatos de jamón pre cortado a cuchillo, y hemos encontrado en este sector un importante nicho de negocio, en el cual nos estamos consolidando, en especial en el sector hostelería.

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