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Jamón Ibérico

Manuel Ambrés e hijos, S.L

Somos una empresa familiar, que durante más de 30 años ha producido y comercializado productos ibéricos. En el año 2010, tomamos la decisión de dar un salto importante en nuestro proyecto, lanzar nuestra propia marca ESENCIA PURA.

El jamón ibérico es “un bocado propio de bienaventurados”.

Ya lo dijo en su día el escritor gallego, Premio Nobel de Literatura, Camilo José Cela. Y es que es, este producto de textura, sabor y aroma inconfundibles, un manjar que se goza con varios sentidos. No solo el gusto, sino también el olfato y la vista.
Degustar un delicioso jamón ibérico de calidad y garantía de la mejor elaboración, no solamente proporciona un sabor exquisito a las papilas gustativas, sino que aporta 5 importantes beneficios para la salud, que lo hacen, si cabe, aún más apetitoso.
Camilo josé cela

Mejora los niveles de colesterol

El jamón ibérico  reduce la tasa de colesterol peligroso para el organismo, porque sus grasas tienen más de un 55% de ácido oléico. Su efecto beneficioso sobre la salud es parecido a otro producto muy conocido por su alto valor nutricional, el aceite de oliva virgen extra. Ambos productos están indicados para toda dieta saludable, sobre todo la típica mediterránea.

Beneficia el sistema nervioso y el funcionamiento cerebral

El jamón ibérico  mejora el funcionamiento del sistema nervioso y la capacidad de las funciones cerebrales. La explosión de sabores en el paladar y los aromas de este producto culinario de primera calidad, se traducen en una mejora del estado ánimo, gracias a la producción de endorfinas, y reducción de los niveles de ansiedad y depresión, debido a la ingesta de vitaminas B1, B6, B12 y ácido fólico.

Aporta proteínas.

Una dieta rica en proteínas fortalece el sistema inmunológico, repara lesiones de órganos y músculos, y da vigor a las uñas, pelo y huesos. Gran parte de la energía diaria que consume nuestro cuerpo proviene de estas moléculas, presentes en gran cantidad en el jamón ibérico . Este alimento sacia y ayuda a llevar dietas bajas en calorías, siempre que se modere el consumo de productos ricos en hidratos de carbono, como el pan, como acompañamiento.

Mejora la salud cardiovascular

Consumir 50 gramos de jamón ibérico  durante seis semanas mejora el estado del endotelio, el tejido que recubre las arterias. Esto se traduce en una mejoría de la salud cardiovascular, de los índices de presión sanguínea y de coagulación. Y evita la inflamación de dicho tejido, contribuyendo a evitar muchas enfermedades cardiovasculares.

Ralentiza el envejecimiento

Cuando se consume jamón ibérico  se ralentiza el proceso de envejecimiento gracias al aporte al organismo de vitamina E, un poderoso antioxidante, que protege al cuerpo de agentes tóxicos. También aporta minerales como el cobre, lo que fortalece la estructura ósea y cartilaginosa.
Más sabor, más salud

Nuestra Colección de productos ibericos

Nuestros productos son el resultado de criar cerdos ibéricos PUROS mediante el control absoluto de la cría, y alimentación en extensivo del animal.

DIETA CON JAMÓN IBÉRICO

Os mostramos los beneficios de incluir a nuestra dieta jamón 100% ibérico.

  • DISMINUYE SIGNIFICATIVAMENTE EL COLESTEROL Y LOS TRIGLICÉRIDOS
  • BAJO CONTENIDO EN GRASAS SATURADAS
  • ALTO CONTENIDO EN ÁCIDOS GRASOS MONOINSATURADOS
  • 50% MÁS DE PROTEÍNAS DE ALTA BIODISPONIBILIDAD QUE EL RESTO DE CARNES FRESCAS
HIERRO 100%
ZING 80%
FÓSFORO, MAGNESIO 70%
VITAMINAS DEL GRUPO B 85%

Donde estamos

  • Avda Real de Pinto, 79, nave 1, Madrid
  • jamonesasle@gmail.com
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